De San Lorenzo Rosso Conero van Umani Ronchi is een van de referenties voor Rosso Conero, afkomstig van de hellingen rond de Monte Conero aan de Adriatische kust in de regio Marche. Dit unieke terroir, met kalkrijke bodems en verkoelende zeewinden, zorgt voor krachtige maar verfijnde wijnen.
De wijn is gemaakt van 100% Montepulciano, afkomstig van wijngaarden met lage opbrengsten. Na handmatige oogst en fermentatie rijpt de wijn ongeveer 12 maanden in grote eikenhouten vaten en deels in barriques, gevolgd door flesrijping. Dit zorgt voor structuur, diepte en een mooie balans tussen fruit en hout.
In de neus tonen van rijp donker fruit, kruiden, cacao en een lichte balsamische toets. De smaak is vol en evenwichtig, met zachte tannines, frisse zuren en een lange, elegante afdronk. San Lorenzo is een klassieke, karaktervolle wijn die de kracht van Montepulciano perfect combineert met finesse en drinkbaarheid.
| Wijnhuis | Umani Ronchi |
| Land | Italië |
| Regio | Marche |
| Druif | Montepulciano |
| Lagering | Deels op eikenhouten vaten |
| Temperatuur | 12 - 14°C |
| Bewaarpotentie | Op dronk en nog 5 jaar na oogst te bewaren |
| Wijn & Spijs | Bijzonder geschikt voor bij gevulde pasta, gegrilde gerechten, aan het spit geroosterd varkensvlees, wild en gestoofde gerechten. |
| Sluiting | Kurk |
| Smaak | Vol en rond rood |
| Alcohol | 13,5% |
| Jaargang | 2022 |
