Name: Umani Ronchi CaSal di Serra Verdicchio dei Castelli di Jesi 2024
Brand: Umani Ronchi
SKU: 8916227
Price: 15.50 EUR
Availability: InStock

De wijn
Awards
Productinformatie
Wijnhuis

De Casal di Serra van Umani Ronchi is een van de bekendste expressies van Verdicchio dei Castelli di Jesi, een appellatie in de regio Marche die wereldwijd geroemd wordt om zijn frisse en gastronomische witte wijnen.

De wijngaarden liggen op heuvels nabij de Adriatische kust, waar kalkrijke kleibodems en verkoelende zeewinden zorgen voor een perfecte balans tussen rijpheid en frisheid. De wijn is gemaakt van 100% Verdicchio, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen.

Na de oogst worden de druiven zacht geperst en vergist in roestvrijstalen tanks bij lage temperatuur om de aromatische puurheid te behouden. Een korte rijping op de fijne lie zorgt voor extra structuur en diepgang.

In de neus tonen van citrus, appel, witte bloemen en een kenmerkende amandeltoets. De smaak is fris en mineraal, met levendige zuren en een licht ziltige, amandelachtige afdronk. Casal di Serra is een schoolvoorbeeld van moderne Verdicchio: elegant, veelzijdig en perfect inzetbaar aan tafel.

Wijnhuis	Umani Ronchi
Land	Italië
Regio	Marche
Druif	Verdicchio
Lagering	100% in een roestvrijstalen tank
Temperatuur	12 - 14°C
Wijn & Spijs	Gevulde pasta, gebraden wit vlees, gegrilde vis.
Sluiting	Kurk
Smaak	Licht, fris en fruitig wit
Alcohol	13%
Jaargang	2024

Familiebedrijf

Het verhaal van Umani Ronchi begint in 1957 in Cupramontana, in het hart van Verdicchio Classico. Ondertussen staat nu alweer de 3e generatie aan het roer van dit top familiebedrijf. De constante zoektocht naar de beste gebieden, technieken en vakmanschap hebben het kleine bedrijf van de familie Bianchi-Bernetti in staat gesteld te groeien en tegelijkertijd de authenticiteit en focus op kwaliteit te waarborgen. Van Castelli di Jesi tot Conero en Abruzzo; Umani Ronchi bezit in totaal 210 hectare wijngaarden met o.a. de druiven Verdicchio, Montepulciano en Pecorino. Twaalf wijngaarden, samen goed voor 185 km aan rijen wijnstokken, die strikt volgens de principes van biologische landbouw worden verbouwd! Umani Ronchi produceert vandaag de dag jaarlijks 2,9 miljoen flessen wijn en heeft export over meer dan 40 landen.

Toonaangevend wijndomein

Umani Ronchi is een van de meest toonaangevende wijndomeinen in het hart van de Marken en Abruzzen. Diverse wijnen van het domein scoren bij wijnschrijvers als Robert Parkers’ Wine Advocate structureel ruim in de 90 punten en u zult proeven; daar zit geen punt teveel bij! De intens karaktervolle wijnen van met name de inheemse druivenrassen verrassen met een verbluffend goede prijs-/kwaliteitverhouding.

Het vlaggenschip
Sinds 1990 is het Michele Bernetti, die samen met de beroemde Toscaanse oenoloog Giacomo Tachis de wijnen naar de absolute top van de regio heeft gebracht. De icoonwijn van het huis; Pelago, is geïnspireerd op de revolutionaire 'Super Tuscans'. Deze 'Super Marken' verenigt de prachtige tonen van de Bordeaux druivenrassen, Cabernet Sauvignon en Merlot, met de inheemse druiven uit de streek. De wijn wordt enkel gemaakt in de beste oogstjaren.

Istituto Grandi Marchi
Sinds 2012 maakt Umani Ronchi deel uit van het prestigieuze Istituto Grande Marchi; een selecte groep van 18 vooruitstrevende familiebedrijven waartoe bijvoorbeeld ook de bekende wijnhuizen Marchese Antinori en Masi Agricola behoren. Deze wijnhuizen uit het topsegment delen dezelfde kernwaarden, strategieën en doelen. Zij brengen gezamenlijk de beste wijnen van Italië wereldwijd onder de aandacht.

Abruzzen
Ook in de Abruzzen maakt het wijnhuis prachtige wijnen. Voornamelijk van de Italiaanse druiven Montepulciano en Pecorino. Door deze wijngaarden waait een verkoelde bries, afkomstig van de Adriatische zee. Hierdoor wordt het rijpingsprocess verlengd waardoor de smaken zeer geconcentreerd zijn. Laat u verrassen door de Abruzzen.

Alle wijnen van Umani Ronchi

92 punten - James Suckling (oogst 2024)

A ripe, floral nose with baked apples and lemons, pressed flowers and a hint of ginger-tinged honey, turning immediately vivid and intense on the medium-bodied palate and driving through the long, tightly packed finish. Yet, it remains a well-proportioned verdicchio with a lovely, silky texture. From organically grown grapes. Fun to drink now.