Name: Umani Ronchi Maximo Marche Bianco IGT Botrytis 2022
Brand: Umani Ronchi
SKU: 8916240
Price: 34.75 EUR
Availability: InStock

De wijn
Awards
Productinformatie
Wijnhuis

Maximo is een unieke en zeldzame dessertwijn van Umani Ronchi, gemaakt van Sauvignon Blanc en geïnspireerd op de grote edelzoete wijnen uit Sauternes. De naam Maximo is een eerbetoon aan Dr. Massimo Bernetti, de visionaire wijnmaker die een sleutelrol speelde in de ontwikkeling en internationale reputatie van Umani Ronchi.

De wijn komt uit wijngaarden in de regio Marche, waar specifieke klimatologische omstandigheden – mistige ochtenden en zonnige middagen – de ontwikkeling van Botrytis cinerea (edele rotting) mogelijk maken. Deze schimmel concentreert suikers en aroma’s in de druiven en zorgt voor enorme complexiteit.

De druiven worden zeer laat en met de hand geoogst, vaak in meerdere selectierondes. Na een zorgvuldige vinificatie rijpt de wijn in kleine Franse eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra diepte en structuur zonder de frisheid te verliezen.

In de neus rijke aroma’s van honing, gekonfijt fruit, abrikoos, citruszeste en florale tonen. De smaak is vol en weelderig, maar perfect in balans dankzij frisse zuren. Maximo is een uitzonderlijke wijn die kracht, elegantie en finesse combineert — een Italiaanse interpretatie van edelzoete perfectie.

Wijnhuis	Umani Ronchi
Land	Italië
Regio	Marche
Druif	Sauvignon Blanc
Lagering	100% in een roestvrijstalen tank
Temperatuur	10 - 12°C
Bewaarpotentie	Op dronk en nog 5 jaar na oogst te bewaren
Wijn & Spijs	Perfect bij patisserie en pittige kazen.
Sluiting	Kurk
Smaak	Zoet
Alcohol	13%
Jaargang	2022

Familiebedrijf

Het verhaal van Umani Ronchi begint in 1957 in Cupramontana, in het hart van Verdicchio Classico. Ondertussen staat nu alweer de 3e generatie aan het roer van dit top familiebedrijf. De constante zoektocht naar de beste gebieden, technieken en vakmanschap hebben het kleine bedrijf van de familie Bianchi-Bernetti in staat gesteld te groeien en tegelijkertijd de authenticiteit en focus op kwaliteit te waarborgen. Van Castelli di Jesi tot Conero en Abruzzo; Umani Ronchi bezit in totaal 210 hectare wijngaarden met o.a. de druiven Verdicchio, Montepulciano en Pecorino. Twaalf wijngaarden, samen goed voor 185 km aan rijen wijnstokken, die strikt volgens de principes van biologische landbouw worden verbouwd! Umani Ronchi produceert vandaag de dag jaarlijks 2,9 miljoen flessen wijn en heeft export over meer dan 40 landen.

Toonaangevend wijndomein

Umani Ronchi is een van de meest toonaangevende wijndomeinen in het hart van de Marken en Abruzzen. Diverse wijnen van het domein scoren bij wijnschrijvers als Robert Parkers’ Wine Advocate structureel ruim in de 90 punten en u zult proeven; daar zit geen punt teveel bij! De intens karaktervolle wijnen van met name de inheemse druivenrassen verrassen met een verbluffend goede prijs-/kwaliteitverhouding.

Het vlaggenschip
Sinds 1990 is het Michele Bernetti, die samen met de beroemde Toscaanse oenoloog Giacomo Tachis de wijnen naar de absolute top van de regio heeft gebracht. De icoonwijn van het huis; Pelago, is geïnspireerd op de revolutionaire 'Super Tuscans'. Deze 'Super Marken' verenigt de prachtige tonen van de Bordeaux druivenrassen, Cabernet Sauvignon en Merlot, met de inheemse druiven uit de streek. De wijn wordt enkel gemaakt in de beste oogstjaren.

Istituto Grandi Marchi
Sinds 2012 maakt Umani Ronchi deel uit van het prestigieuze Istituto Grande Marchi; een selecte groep van 18 vooruitstrevende familiebedrijven waartoe bijvoorbeeld ook de bekende wijnhuizen Marchese Antinori en Masi Agricola behoren. Deze wijnhuizen uit het topsegment delen dezelfde kernwaarden, strategieën en doelen. Zij brengen gezamenlijk de beste wijnen van Italië wereldwijd onder de aandacht.

Abruzzen
Ook in de Abruzzen maakt het wijnhuis prachtige wijnen. Voornamelijk van de Italiaanse druiven Montepulciano en Pecorino. Door deze wijngaarden waait een verkoelde bries, afkomstig van de Adriatische zee. Hierdoor wordt het rijpingsprocess verlengd waardoor de smaken zeer geconcentreerd zijn. Laat u verrassen door de Abruzzen.

Alle wijnen van Umani Ronchi

92 punten - James Suckling (oogst 2022)

Light savory spice from botrytis blends with a bright, ripe-citrus and light apricot fruit character. Medium- to full-bodied with a refreshing, medium-sweet palate and a fresh, lemony finish. Lovely balance to this versatile wine. Drink now.