Le Busche is de iconische witte wijn van Umani Ronchi en geldt als een van de meest prestigieuze Chardonnay’s uit Italië. De wijn komt uit een single vineyard nabij Osimo in de regio Marche, waar kalkrijke bodems en de invloed van de Adriatische Zee zorgen voor frisheid en balans.
De wijn is gemaakt van 100% Chardonnay, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde druiven met lage opbrengsten. Na de handmatige oogst vergist de most in Franse eikenhouten barriques, gevolgd door een rijping van circa 12 maanden op vat en verdere flesrijping. Dit geeft de wijn zijn kenmerkende complexiteit en romige structuur.
In de neus tonen van rijp tropisch fruit, citrus, vanille, boter en lichte toast. De smaak is vol en gelaagd, met een perfecte balans tussen rijkdom en frisheid. Le Busche combineert Bourgondische elegantie met Italiaanse expressie en heeft een uitstekend bewaarpotentieel.
| Wijnhuis | Umani Ronchi |
| Land | Italië |
| Regio | Marche |
| Druif | Chardonnay |
| Lagering | Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op eikenhouten vaten |
| Temperatuur | 12 - 14°C |
| Wijn & Spijs | Ideaal bij vis, wit vlees en overrijpe kazen |
| Sluiting | Kurk |
| Smaak | Smaakvol en complex wit |
| Alcohol | 12,5% |
| Jaargang | 2023 |
