Smaakgarantie
Vanaf 12 flessen of €100,- is de verzending gratis.
Ruime keuze uit 625 wijnen
De F. de Fournier Sauvignon Blanc is een expressieve witte wijn van Domaine Fournier Père & Fils, een gerenommeerd Loire-huis dat vooral bekend is om zijn wijnen uit Sancerre en Pouilly-Fumé. Deze cuvée komt uit geselecteerde wijngaarden in de Loire-regio en is bedoeld als frisse, toegankelijke stijl Sauvignon Blanc met een uitgesproken loirekarakter.
De druiven worden vroeg geoogst om de levendige zuren en het aromatisch profiel te behouden. De vinificatie gebeurt volledig op roestvrij staal bij lage temperaturen, zonder houtlagering, wat resulteert in een pure, fruitgedreven wijn. De stijl is klassiek Loire: strakdroog, mineraal en verfrissend.
In de neus frisse citrusaroma’s, groene appel, kruisbes, witte bloemen en een hint van buxus. De smaak is energiek, met knapperige zuren en een lichte ziltheid die typerend is voor Sauvignon Blanc uit koelere klimaten. Een elegante, toegankelijke wijn die veelzijdig inzetbaar is aan tafel.
| Wijnhuis | Domaine Fournier |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Loire |
| Druif | Sauvignon Blanc |
| Druif omschrijving | 100% Sauvignon Blanc |
| Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
| Temperatuur | 8 - 10°C |
| Bewaarpotentie | Op dronk |
| Wijn & Spijs | Goede begeleider van schaal- en schelpdieren, "fruits de mer" en jonge geitenkaas. |
| Sluiting | Kurk |
| Smaak | Licht, fris en fruitig wit |
| Alcohol | 11,5% |
| Jaargang | 2023 |
Domaine Fournier is gelegen in de regio Sancerre, die beroemd is om zijn Sauvignon Blanc-wijnen. Domaine Fournier is opgericht door de familie Fournier en wordt beschouwd als een van de vooraanstaande producenten in het gebied, het wijnhuis produceert een breed scala aan wijnen, zowel witte als rode, maar staat vooral bekend om zijn Sancerre-wijnen. Deze wijnen worden gemaakt van de Sauvignon Blanc-druif en staan bekend om hun frisheid, levendige zuurgraad en kenmerkende minerale tonen. Domaine Fournier beheert verschillende wijngaarden verspreid over Sancerre, waarbij elk perceel zijn eigen unieke terroir heeft, wat resulteert in wijnen met verschillende smaakprofielen en karakteristieken. Naast Sauvignon Blanc produceert het wijnhuis ook rode wijnen van de Pinot Noir-druif, die vaak licht en fruitig zijn.Het wijnhuis heeft een lange geschiedenis van wijnproductie en heeft zich gevestigd als een betrouwbare producent van kwaliteitswijnen uit de Loire-vallei. Hun wijnen worden wereldwijd gewaardeerd en zijn te vinden op de wijnkaarten van vele gerenommeerde restaurants en in wijnwinkels.
