De Grand Selection Carménère van Lapostolle is een expressieve en elegante rode wijn uit de Colchagua Valley, een van Chili’s meest gerenommeerde wijngebieden. Lapostolle – opgericht door de Franse familie Marnier-Lapostolle – combineert hier Franse wijntraditie met het unieke terroir van Chili, waarbij de nadruk ligt op pure fruitexpressie en natuurlijke balans.
De wijn is gemaakt van Carménère, aangevuld met een kleine hoeveelheid Grenache, Syrah & Cabernet Franc om extra structuur te geven. De druiven zijn afkomstig van duurzaam beheerde wijngaarden met graniet- en kleihoudende bodems. Na fermentatie in roestvrijstalen tanks rijpt een deel van de wijn 6 maanden in Franse eikenhouten vaten, waardoor hij zijn zachte structuur en verfijnde kruidigheid ontwikkelt.
In de neus intense aroma’s van donker fruit, cacao, zwarte peper en een vleugje laurier. De smaak is vol en fluwelig, met ronde tannines, levendige frisheid en een kruidige, lange afdronk. Grand Selection Carménère is een perfecte introductie tot Chili’s nationale druif — krachtig, elegant en gastronomisch breed inzetbaar.
| Wijnhuis | Lapostolle |
| Land | Chili |
| Regio | Central Valley |
| Druif | Carmenere, Syrah / Shiraz, Grenache, Cabernet Franc |
| Druif omschrijving | 85% Carmenère, 6% Cabernet Franc, 5% Syrah, 4% Grenache |
| Lagering | Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op eikenhouten vaten |
| Temperatuur | 16 - 18°C |
| Bewaarpotentie | Op dronk en nog 8 jaar na oogst te bewaren. |
| Wijn & Spijs | Heerlijk bij gegrild rood vlees, pasta’s en gerechten met varkensvlees. |
| Sluiting | Kurk |
| Smaak | Vol en rond rood |
| Alcohol | 14% |
| Jaargang | 2021 |
Chili, Central Valley
In 1994 hebben Alexandra Marnier Lapostolle en haar man Cyril de Bournet, Lapostolle Wijnen opgericht. Alexandra en haar familie waren hiervoor al enkele generaties bezig met de productie van verschillende likeuren onder het merk Grand Marnier. Na slechts één bezoek aan Chili waren Alexandra en Cyril op slag verliefd op de Colchagua Valley en zagen ze grote potentie in de uitzonderlijke geografische karakteristieken van deze vallei.
Zeven generaties
Lapostolle is tegenwoordig onder de leiding van Alexandra en Cyril hun zoon: Charles de Bournet Marnier-Lapostolle. Samen dragen zij de passie van zeven generaties uit door het maken van de bijzondere Lapostolle wijnen in Chili. Met ruim 370 hectare grond verdeeld over twee verschillende wijngaarden (Casablanca en Colchaqua) worden de wijnen naar meer dan zestig landen wereldwijd gedistribueerd.
